Spirit & Wine

When Seminyak meets Pacific Place

Billions Jakarta menggelar Bar Takover bersama Bartender dari dua best Bars di Bali

Para Cocktail Lovers Jakarta hari Jumat 28 Februari lalu memiliki kesempatan langka untuk mencicipi empat cocktail yang diracik oleh dua Bartender dari dua Bar terbaik Bali di Billions Jakarta. 40 Thieves dan Bikini Bar sama-sama berlokasi di area Seminyak dan sudah memiliki reputasi tinggi untuk barnya. 40 Thieves mengambil konsep “Speakeasy” karena untuk masuk ke area bar harus melewati area resto Jepang dulu, untuk kemudian menuju sebuah pintu masuk rahasia, sementara bar Bikini menyatu dengan restoran Bikini yang termasuk salah satu restoran fine dining terbaik di area Seminyak.
 
Untuk satu malam, Aldi Cheng dari 40 Thieves dan Sancaya dari Bikini Bar hadir di Billions dan berkolaborasi dengan Edrington untuk masing-masing menyajikan 2 cocktail, satu refreshing drink dan satunya lagigentleman drink, dengan Whisky dan Rum. Walaupun Edrington paling terkenal dengan produk Single Malt Macallan, namun brand yang ditampilkan oleh Edrington pada malam itu adalah Blended Scotch Whisky Naked Grouse dan Rum Brugal.
 

Untuk cocktail dengan Naked Grouse, Aldi menyajikan “Room 101” yaitu twist dari Manhattan dengan Vermouth dan Chocolate Liquor dengan cita rasa strong, sweet dan bold. Sementara “Johnny Appleseed” adalah twist dari Daiquiri dengan Brugal Rum dan Apple Falernum. Sancaya meracik Rum Brugal dalam cocktail bernama “East Side” yang merupakan twist dari Mojito dengan cucumber, mint dan flower syrup.   Untuk gentlemans drink cocktail dengan nama “Old Nutcracker”, Sancaya mencampur Whisky Naked Grouse dengan cashew nut syrup. Semua cocktail yang disajikan Aldi dan Sancaya yang disajikan malam itu juga merupakan signature cocktail di masing-masing bar, dan beruntunglah para cocktail lovers bisa menikmatinya hanya pada malam itu di Billions tanpa harus jauh-jauh ke Bali. 

Billions Jakarta adalah dining and music destination yang belum lama dibuka dari Swillfam Group, berlokasi di Pacific Place Jakarta Level P1 dan buka setiap hari mulai pukul 16.00.

 

 

 

Album

Lihat Semua »»»

Video