BERLOKASI di Taman Gunawarman Timur No. 6 , % Arabica Jakarta Roastery hadir dalam nuansa terbuka dan lega, sekalipun berlokasi hanya beberapa langkah dari kawasan ramai yang dikenal dengan sebutan Senoparty. Outlet % Arabica ini dilengkapi dengan fasilitas roastery Probat UG22 vintage roaster. Mesin coffee roasting ini buatan Jerman dan mampu menyangrai 22 kg biji kopi dalam satu sesi yang diawasi langsung oleh Head Barista % Arabica Indonesia untuk menjamin hasil terbaik.

“Pembukaan % Arabica Jakarta Roastery menunjukkan kesungguhan kami sebagai salah satu pelaku utama di industri kopi Indonesia. Penambahan kapasitas yang diperoleh dari fasilitas roasteri ini memungkinkan kami untuk memenuhi  permintaan yang semakin meningkat akan kopi % Arabica yang luar biasa,” jelas Astrid Kusumadewi, General Manager % Arabica Indonesia.

% Arabica Jakarta Roastery dirancang oleh perusahaan desain yang berbasis di Paris, Cigue. Mesin Probat menjadi pusat dari bangunan sebagai bintang utama dari outlet ini. Dari lantai dasar, jalan tembus, dan lantai Mezzanine memungkinkan pengunjung untuk melihat kegiatan yang sedang berlangsung di area mesin Probat. Bangunan berlantai dua ini juga dilengkapi jendela-jendela besar dari lantai hingga ke plafon untuk memaksimalkan cahaya natural masuk ke dalam. Di sisi depan terdapat teras yang panjang dengan pemandangan ke jalan.

% Arabica Jakarta Roastery adalah proyek ke-4 dari Cigue untuk % Arabica dan untuk pertama kali meliputi baik arsitektur bangunan maupun interior. Sebelumnya Cigue sudah merancang % Arabica Dumbo Roastery di Brooklyn, New York, % Kwait Assima Mal di Kuwait City, serta % Arabica Marrakech M Avenue di Marrakech, Morocco.

% Arabica Jakarta Roastery buka dari pukul 8 pagi hingga 10 malam.