Plaza Indonesia berkolaborasi dengan Tatler Indonesia menghadirkan Tatler Dining Festival 2026 x Plaza Indonesia, sebuah perayaan kuliner dan lifestyle yang mengeksplorasi kreativitas gastronomi melalui interpretasi kontemporer nasi goreng, salah satu hidangan ikonik Indonesia. Melalui Nasi Goreng Table, program utama festival ini mempertemukan Tatler Best Chef dan talenta kuliner ternama di Indonesia dalam empat kolaborasi restoran yang menghadirkan delapan kreasi nasi goreng dengan karakter dan cita rasa berbeda. 

Berlangsung sepanjang November 2026, Tatler Dining Festival menghadirkan pengalaman yang mempertemukan kuliner dengan berbagai aspek gaya hidup. Melalui Nasi Goreng Table yang akan diluncurkan kepada komunitas Tatler dan VIP customers Plaza Indonesia di tanggal 3&4 November, hidangan yang akrab dalam keseharian masyarakat Indonesia dieksplorasi melalui teknik memasak, pemilihan bahan, dan pendekatan kuliner yang mencerminkan karakter masingmasing restoran dan kolaboratornya. 

Nasi goreng memiliki tempat tersendiri dalam budaya kuliner Indonesia. Sebagai menu yang kerap menjadi salah satu tolak ukur dalam menilai kualitas sebuah restoran, hidangan ini menawarkan ruang eksplorasi yang luas tanpa kehilangan kedekatannya dengan masyarakat. Melalui Nasi Goreng Table, para pelaku kuliner menghadirkan perspektif baru terhadap hidangan yang familiar ini. 

“Melalui Tatler Dining Festival 2026, kami ingin memperkaya pengalaman lifestyle pengunjung Plaza Indonesia melalui program yang mempertemukan kuliner dan kreativitas. Nasi Goreng

Table menunjukkan bagaimana nasi goreng, hidangan yang dekat dengan masyarakat Indonesia, dapat dieksplorasi melalui karakter dan pendekatan kuliner yang berbeda,” ujar Zamri Mamat, Chief Marketing Officer Plaza Indonesia. 

Nasi Goreng Table menghadirkan empat kolaborasi, yaitu Teras by Plataran × Chef Jovan dari Mata Karanjang, Kam’s Roast × Chef Ray Janson, Baan Maisie × Chef Freddie dari SILK BISTRO, serta Noesaka × Chef Vallian dari Kindling. Setiap kolaborasi menghasilkan dua kreasi nasi goreng, dengan total delapan hidangan yang menawarkan interpretasi berbeda terhadap hidangan ikonik Indonesia tersebut. 

Setiap kolaborasi membawa karakter kuliner tersendiri, mulai dari eksplorasi cita rasa Indonesia hingga pendekatan kontemporer dan Asian fusion. Perbedaan perspektif ini memperlihatkan bagaimana satu hidangan yang familiar dapat berkembang menjadi pengalaman bersantap yang beragam melalui kreativitas dan pertukaran keahlian. 

Selain Nasi Goreng Table, Tatler Dining Festival 2026 juga menghadirkan Morning Groove dan The Daylight Social. Morning Groove memadukan kopi dan musik melalui kolaborasi Harlan Coffee bersama Diskoria, dan Again Coffee dengan Peaches and Cream. Sementara itu, The Daylight Social menghadirkan pengalaman kuliner dan sosial di butik pilihan Plaza Indonesia melalui kolaborasi luxury brands seperti FENDI, Balenciaga, Dior, dan Christian Louboutin, dengan para pemenang Tatler Best Bar. 

Sebagai nilai tambah, PI ONE Members berkesempatan mendapatkan extra reward 3X PIP melalui Nasi Goreng Festival, di F&B outlet yang berpartisipasi, sesuai syarat dan ketentuan yang berlaku. 

Melalui kolaborasi dengan Tatler Indonesia, Plaza Indonesia memperkaya pengalaman pengunjung dengan memadukan kuliner, musik, fashion, dan interaksi sosial dalam rangkaian Tatler Dining Festival 2026 sepanjang November. Festival ini menjadi ruang untuk mengapresiasi kreativitas para pelaku kuliner sekaligus mengeksplorasi pengalaman gaya hidup melalui perspektif yang lebih beragam.