DJAKARTA.ID – Restoran spesial kuliner Argentina, Sudestada Jakarta turut menghadirkan hidangan spesial bulan puasa bagi pelanggan setianya. Diakurasi secara eksklusif, Sudestada Jakarta membawa dua sajian warisan Parilla khas Negeri Tango yang dapat dinikmati dalam momen kebersamaan buka puasa. Tim djakarta.id berkesempatan hadir dalam acara Ramadan Menu Media Preview pada Rabu (4/2) di Sudestada Jakarta, Menteng, Jakarta Pusat.

Ada dua hidangan yang disajikan eksklusif kepada pelanggan, khusus di bulan suci ini, yakni Ramadan Platter dan Asado Breakfasting – All You Can Eat. Victor Taborda selaku Chef-Owner Sudestada mengungkapkan bahwa kedua menu tersebut disiapkan untuk diknikmati bersama keluarga, sahabat, dan kolega dalam momen berbuka puasa lebih bermakna.

“Berbuka puasa di sini bukan sekadar menikmati hidangan, tetapi menjadi momen untuk melambat, berbagi dengan tulus, serta kembali terhubung melalui sajian yang dipersiapkan dengan sepenuh hati,” ujar Victor kepada rekan-rekan media yang hadir.

Sudestada Jakarta ingin para tamu merasakan pengalaman berbuka puasa melalui hidangan daging berkualitas tinggi yang disiapkan dengan penghormatan terhadap bahan baku dan teknik memasak. Pemilihan daging dipilih secara cermat dan dimasak menggunakan Parrilla dengan metode khas Argentina. 

Menu pertama yang kami coba adalah Ramadhan Platter A yang terdiri dari daging bagian Ribeye 300gr, Mollejas 350gr, Boneless Chicken Leg, Lamb Merguez, dan Beef Skewer dengan harga Rp1.150.000. Menu ini bisa disantap hingga 4 orang. Selanjutnya, menu Ramadan Platter B dihidangkan dalam porsi yang lebih besar dan daging lebih banyak. Berisikan daging bagian Ribeye 300gr, Bife de Vacío 300gr, Roasted Half Chicken, Mollejas 350gr, Lamb Merguez, dan Beef Skewer dengan harga Rp1.600.000. Varian menu ini bisa dinikmati hingga 6 orang.

Selain kedua menu Platter itu, pengunjung restoran juga dapat Asado Breakfasting – All You Can Eat yang akan tersedia mulai tanggal 10 – 19 Maret 2026 sebagai menu berbuka puasa. Hanya dengan membayar Rp450.000/pax (minimal dua orang), pengunjung Sudestada Jakarta dapat menikmati takjil gratis, beragam hidangan seperti Picaña, Smoked Brisket, Grilled Matambre, Beef Sausage with Cheese, Grilled Chicken, Taco Beef & Chicken, Baby Spinach & Kale Salad, Garlic Fried Rice, Grilled Vegetables, serta Grilled Pineapple karamel sebagai hidangan penutup. 

“Kami ingin merayakan momen berbuka puasa ini dengan rasa syukur, kenyamanan pelanggan, dan memaknai kebersamaan dengan orang-orang terdekat. Kami tunggu kedatangan teman-teman yang ingin menikmati buka puasa dengan suguhan khas Argentina di pusat Jakarta,” tutup Victor. (aul)