Alila Jakarta mempersembahkan  Penfolds Wine Dinner pada tanggal  29 September 2017 dengan sajian six-course dinner yang dipadankan dengan minuman anggur terpilih dari Penfolds, salah satu produsen minuman anggur tertua di Australia di bawah bimbingan seorang  Master Sommelier dan Saxotainment (Rp 988,000 nett per orang).

Selama dinner berlangsung, Master Sommelier Hermansyah Rasyid akan memperkenalkan setiap varian minuman anggur Penfolds yang dipadankan, termasuk varian koleksi Koonunga Hill yang terkenal. Dalam dinner ini para tamu dapat menikmati sajian hidangan antara lain:

APPETIZER
Seared Hokkaido Scallop, Carrots Pure, Green Bread Crumb dipadankan dengan Penfolds Koonunga Hill Autumn
Riesling
SOUP
Lobster Bisque Cream Seafood dipadankan dengan Penfolds Chardonnay
MAIN COURSES
Seared Salmon Honey Lemon Sauce, Mashed Potato, Mesclun Salad dipadankan dengan Penfolds Koonunga Hill
Semillion Sauvignon Blanc
Green Lamb Veal on the Bone, Creamy Polenta and Thyme Jus dipadankan dengan Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet
DESSERT
Chocolate Almond Torte dipadankan denganPenfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon

Untuk memesan tempat pada Penfolds Wine Dinner yang digelar tanggal  29 September 2017 silakan hubungi +62 21 231 6008 atau jakarta@alilahotels.com