DJAKARTA.ID – Lini menu Teishoku Café Kissa bertambah lagi dengan hadirnya empat pilihan set menu yang baru saja dirilis pada Selasa (29/9/2026). Teishoku merupakan set menu tradisional khas Jepang yang disajikan lengkap dalam satu nampan. Menu ini sebelumnya sudah ada di Café Kissa melalui empat pilihan, mulai dari Beef Hambagu, Grilled Salmon Teriyaki, Miso Butter Chicken Katsu, dan Soy Garlic Butter Saikoro.

Penyegaran Teishoku Series terbaru ini meliputi Salmon Ochazuke, Braised Beef Curry, Spicy Miso Mapo Tofu, dan Buta Carbonara Udon. Total ada 8 pilihan set menu yang kini bisa dicoba pengunjung melalui berbagai opsi pilihan protein, mulai dari ayam, tahu, daging sapi, daging babi, hingga salmon.

Menu Japanese set meal ini bisa dinikmati setiap waktu, baik untuk makan siang maupun cocok disantap sebagai makan malam. Satu porsi nampan dari 8 set menu tersebut sudah termasuk hidangan pendamping yang terdiri dari salmon sashimi, miso soup, chili garlic edamame, tori kawa nori, dan tamagoyaki.

“Kami ingin memberikan lebih banyak variasi, baik dari sisi rasa maupun pilihan hidangannya dengan tetap mempertahankan keseimbangan rasa yang menjadi karakter Teishoku. Harapannya, pilihan baru ini bisa memberikan alasan bagi setiap tamu Café Kissa untuk kembali menikmati Teishoku dengan pengalaman berbeda,” ujar Cendyarani selaku President Director ISMAYA Group.

Harga set menu Teishoku di Café Kissa berkisar antara Rp185.000 hingga Rp285.000. Keempat menu baru ini hadir dengan karakter berbeda, mulai dari rasa yang ringan, comforting, hingga pilihan lebih rich dan bold. Tim djakarta.id berkesempatan mencicipi menu Salmon Ochazuke dan Spicy Miso Mapo Tofu.

Menu Salmon Ochazuke terdiri dari salmon panggang dengan saus tare yang disajikan di atas creamy mentaiko rice dan disiram dashi broth gurih-gurih manis. Rasa umami semakin terasa ketika dipadukan dengan ikura, wasabi, serta irisan nori dalam setiap suapan.

Sementara untuk menu Spicy Miso Mapo Tofu terasa lebih berani, di mana nasi putih dihidangkan bersama onsen egg, silky tofu dan daging cincang saus miso pedas. Tiga jenis protein ini berpadu sedikit mengejutkan dengan kombinasi dari Sansho pepper dan Sichuan peppercorn. Jadi, kalian tertarik untuk mencoba menu yang mana? (aul)