DJAKARTA.ID – Festival dessert terbesar di Indonesia, Jakarta Dessert Week (JDW) meresmikan tema tahun 2026, yakni “Dangdut”. Pemilihan tema ini karena menjadi representasi semangat Jakarta yang dinamis, inklusif, penuh warna, dan dekat dengan kehidupan masyarakat. JDW 2026 mengajak para pastry chef, dessert artisan, baker, restoran, hotel, hingga pelaku industri kreatif untuk menerjemahkan semangat dangdut menjadi hidangan dessert inovatif.

Dangdut merupakan salah satu simbol budaya populer Indonesia yang mampu menyatukan berbagai lapisan masyarakat, melampaui batas generasi, kelas sosial, maupun latar belakang. Sama halnya dengan dessert, dangdut mampu menghadirkan kebahagiaan, membangun kebersamaan, sekaligus menjadi bahasa universal yang dapat dinikmati semua orang.

Melalui tema "Dangdut", JDW 2026 mengajak para peserta festival untuk mengeksplorasi ragam interpretasi kreatif terhadap budaya populer Indonesia. Mulai dari dessert, pastry, minuman, visual merchandising, kemasan, hingga pengalaman ruang yang mampu menghadirkan pengalaman festival lebih imersif.

JDW percaya bahwa soft power dibangun melalui pengalaman budaya yang autentik. Ketika kuliner berkolaborasi dengan musik, desain, seni, dan kreativitas, lahirlah narasi baru tentang Indonesia. Melalui setiap kolaborasi, kreasi dessert, dan pengalaman festival, JDW berharap dapat memberikan kontribusi sekecil apa pun dalam memperkuat posisi budaya Indonesia sebagai bagian dari soft power bangsa.

JDW merupakan bagian dari GADO GADO Cultural Network, sebuah gerakan kolaboratif yang diinisiasi bersama KADIN Indonesia dan berbagai platform budaya nasional. Tujuannya satu, yakni memperkuat ekosistem industri kreatif Indonesia melalui kolaborasi lintas disiplin, seperti musik, desain, seni rupa, ilustrasi, fotografi, film, fesyen, arsitektur, hingga storytelling. 

Melalui kolaborasi lintas sektor dengan Brightspot Market, IdeaFest, Jakarta Fashion Week, ICAD, ADGI Design Week, CAKRA, Dewan Kuliner Indonesia, dan berbagai inisiatif kreatif lainnya, JDW menjadi bagian dari ekosistem yang menunjukkan bahwa kuliner bukan sekadar makanan, melainkan ekspresi budaya, identitas bangsa, serta penggerak ekonomi kreatif Indonesia.

Pada penyelenggaraan yang akan berlangsung mulai 24 Agustus – 13 September 2026, JDW 2026 kembali menghadirkan empat program utama yang menjadi pilar festival. Pertama, Industry and Media Gathering sebagai momentum pembukaan resmi JDW 2026 yang dihadiri media, opinion leaders, dan pelaku industri. Kedua, City Takeover yang menghadirkan kolaborasi bersama puluhan restoran, hotel, bakery, pastry shop, dan dessert café di berbagai wilayah Jakarta untuk menyajikan menu-menu eksklusif selama periode festival berlangsung.

Ketiga, Dessert Markt yang akan menjadi festival publik mempertemukan artisan dessert, UMKM, merek lokal, komunitas kreatif, dan pengunjung dalam satu ruang. Keempat dan terakhir, Golden Swirl Awards 2026 sebagai penghargaan kepada pastry chef, dessert artisan, bakery, hotel, restoran, dan pelaku industri yang memberikan kontribusi nyata terhadap perkembangan dunia pastry dan dessert di Indonesia. (aul)