Bicara mengenai Bali tidak terlepas dari keindahan alamnya, terutama berbagai pantai yang ada di Pulau Bali. Namun selain itu, Bali juga menyajikan kuliner masakan yang tidak kalah menarik, yang sangat kuat dari segi rasa. Oleh karena itu, Boga Group yang mengoperasikan dan mengelola 11 brand F&B seperti Bakerzin, Pepper Lunch, dan Paradise Dynasty, memantapkan langkahnya di dunia perkulineran di Indonesia dengan mendirikan Restoran Masakan Bali yang dinamakan Putu Made.

Melalui Putu Made, yang mengusung istilah “Flavors of Bali”, Boga Group ingin membawa masakan khas Bali dengan rasa yang otentik ke Jakarta, namun dikemas dan disajikan di dalam sebuah restoran dengan interior yang modern, serta ingin menjadikan budaya menikmati makanan khas Bali tersebut sebagai suatu gaya hidup. Jenis masakan khas Bali yang disajikan di Putu Made adalah masakan yang dikreasikan dengan menggunakan bumbu dan rempah-rempah (dalam bahasa Bali: basa genep) yang merupakan ciri khas masakan Nusantara. Hal ini dilakukan untuk melestarikan filosofi yang terkandung di balik masakan khas Bali itu sendiri. Basa Genep sendiri didasarkan pada konsep menciptakan rasa yang tepat dari proses menyeimbangkan-menyatukan berbagai bumbu dan rempah-rempah seperti lengkuas, kunyit, jahe, dan kencur.

Untuk dapat mewujudkan hal tersebut, Boga Group menggandeng Chef Mandif Warokka yang memang berdomisili di Bali dan sangat menguasai masakan Nusantara, khususnya khas Bali, untuk mengkreasikan semua menu yang ada di restoran Putu Made. Melalui pengalaman yang dimilikinya, Chef Mandif dapat menciptakan masakan khas Bali yang tetap mengusung akarnya, namun disajikan dalam rasa dan presentasi yang bisa diterima dan dinikmati oleh semua kalangan, bahkan oleh wisatawan asing yang datang ke Jakarta. Karena misi dan visi dari Putu Made sendiri adalah melestarikan serta mempromosikan Masakan Khas Bali ke dunia Internasional.  Beberapa menu utama yang dikreasikan oleh Chef Mandif untuk Putu Made adalah Putu Made Bebek Betutu, Ayam Klungkung, Putu Made Seafood Platter, Lawar Platter, Be Cumi Sambal Sereh, Satay Platter, Rujak Udang dan Jeruk Bali serta masih banyak lagi menu andalan.  Hidangan Putu Made yang berlokasi di Senayan City Lantai 5 ini dapat dinikmati dalam suasana interior yang mencerminkan budaya Bali dan dikemas dalam bentuk yang modern.