Rangkaian Hidangan Daging Domba Sarat Makna yang Menandai Peluncuran ‘CasaLena Cares’
CASALENA, restoran Latin American grill papan atas di Jakarta, meluncurkan program Corporate Social Responsibility (CSR) jangka panjang bertajuk CasaLena Cares melalui penyelenggaraan Fiesta del Cordero – A Lamb Festival yang sukses dan sarat makna.
Sebagai langkah awal program ini, CasaLena bekerja sama dengan Meat and Livestock Australia (MLA) menghadirkan Fiesta del Cordero – A Lamb Festival, kolaborasi kuliner selama satu bulan antara Executive Chef Silverio Martinez dari CasaLena dan Executive Chef Victor Taborda dari Sudestada. Kolaborasi ini merayakan kelezatan daging domba Australia yang serbaguna, dipadukan dengan semangat berapi-api dan cita rasa khas Amerika Latin—sembari mendukung tujuan sosial yang dekat di hati mereka.
Sepanjang Juni, para tamu diajak menikmati berbagai hidangan domba yang dikurasi dengan cermat. Sebagian dari hasil penjualan didonasikan kepada fasilitas perawatan lansia di Jakarta dalam bentuk kebutuhan pangan pokok dan produk kebersihan—mengubah setiap santapan menjadi kontribusi yang berarti.
Chef Silverio Martinez mengungkapkan, “Melalui CasaLena Cares, kami bangga menjadikan hasrat kami dalam memasak sebagai sesuatu yang lebih besar—memberikan kembali kepada mereka yang paling membutuhkan dan membagikan kehangatan dapur kami kepada komunitas. Cita rasa Amerika Latin yang berani dan penuh warna memberikan dimensi baru yang menarik pada setiap sajian daging domba ini.”
Program ini menandai awal dari komitmen jangka panjang CasaLena dalam mendukung dan memberdayakan komunitas lokal yang membutuhkan. CasaLena Cares menjadi bukti nyata keyakinan restoran bahwa hidangan lezat juga bisa membawa kebaikan yang besar.
CasaLena JAKARTA
Jl. Hang Lekir 2 No.30 H/2, Gunung, Kec. Kby. Baru
South Jakarta, Indonesia
Posting komentar