Banyak hidangan Italia seperti Pizza, Lasagne atau Cheesecake sudah sangat populer di Indonesia. Namun untuk membuat hidangan Italia yang otentik, salah satu bahan yang harus digunakan adalah keju khas Italia. Selama ini keju khas ini hanya tersedia sebagai produk impor, yang selain tidak umum dijumpai, harganya juga relatif tinggi. Kini Greenfields menambah deretan produk keju premium dengan menghadirkan keju Ricotta. Meskipun tidak sepopuler keju Mozarella misalnya, keju Ricotta ini banyak digunakan dalam dessert populer seperti cheesecake dan cannoli, selain hidangan gurih lain seperti calzones dan lasagna. PT Greenfields lndonesia adalah produsen susu segar premium Greenfields dengan produk utama seperti Greenfields Fresh Milk, High Calcium Low Fat Milk, High Calcium Skimmed Milk, Chocomalt, Low Fat Mochaccino, dan Strawberry Milk. Selain susu, Greenfields juga telah melakukan diversifikasi dengan memproduksi keju, khususnya dalam segmen premium, yakni Mozzarella dan Bocconcini, dua produk keju yang juga tidak bisa dipisahkan dari hidangan Italia yang otentik.

Seperti juga semua produknya, keju Ricotta Greenfields diolah dan dikemas langsung di peternakan dan pabrik terintegrasi yang berlokasi di Jawa Timur. Ini berarti bahwa setiap produk Greenfields didistribusikan dalam waktu yang lebih pendek dan sampai ke supermarket dalam keadaan paling segar. Dalam proses produksinya Greenfields hanya menggunakan bahan utama susu segar dari peternakan sendiri, dan benar-benar bebas dari zat aditif, bahan pengawet dan hormon. Produk terbaru keju Ricotta ini hadir dalam kemasan 250 gr dengan kisaran harga ritel Rp. 30,000 dan sudah tersedia di supermarket terkemuka. Dengan harga yang lebih terjangkau ini, pastinya berbagai hidangan Italia yang otentik bisa meramaikan sajian makanan di rumah tangga Indonesia. Untuk informasi lebih lanjut mengenai Greenfields silakan kunjungi booth Greenfields di pameran Food Hotel lndonesia yang diadakan di JIExpo Kemayoran tanggal 15-18 April 2015, Hall D8335.