DJAKARTA.ID – Properti Serviced Apartment, Ascott Menteng Jakarta, baru saja mengenalkan destinasi kulinernya, yakni Restaurant & Bar bernama A.RA.SA. Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan kekayaan kuliner Indonesia dengan sentuhan internasional dan disajikan dalam gaya modern sekaligus hangat.

Suasana nyaman A.RA.SA mengajak pengunjung untuk merasakan kekayaan rasa, budaya, dan koneksi. Terinspirasi dari kata “Rasa”, restoran ini menggabungkan menu kontemporernya dengan warisan kuliner Nusantara dalam sentuhan Internasional. Setiap hidangan di A.RA.SA menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas, sehingga para tamu dapat merasakan keotentikan dan kedalaman cerita di balik setiap rasa yang dihadirkan.

“Kami sangat antusias memperkenalkan A.RA.SA Restaurant & Bar ini sebagai wujud komitmen Ascott Menteng Jakarta untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang otentik. Restoran ini bukan sekadar sebuah ruang bersantap, tetapi juga merupakan perjalanan cita rasa sekaligus perayaan seni kuliner,” papar Alfredo Denage selaku General Manager Ascott Menteng Jakarta, pada Selasa (23/8/2025).

Interior design A.RA.SA menampilkan sisi modern, elegan, dan berpadu dengan nuansa kekayaan budaya Jakarta yang ditafsirkan ulang dalam sentuhan kontemporer. Setiap detail desainnya dirancang untuk menghadirkan pengalaman bersantap para tamu dan pengunjung dalam kekayaan tradisi dan kemewahan rasa modern.

Bersamaan dengan peluncuran ini, Ascott Menteng Jakarta juga mengenalkan Executive Chef Alfrantra Medantara sebagai pemimpin tim kuliner. Chef Alfrantra sendiri telah berpengalaman lebih dari 15 tahun di hotel bintang lima dan restoran fine dining, baik di Indonesia maupun mancanegara. Beliau dikenal dengan kreasinya yang inovatif dan mahir dalam memadukan teknik masak modern dengan bahan lokal otentik.

“Saya sangat antusias menjadi bagian dari peluncuran A.RA.SA Restaurant & Bar. Tujuan kami adalah menciptakan pengalaman di mana setiap hidangan menceritakan sebuah kisah, kaya akan rasa, berakar pada budaya, dan dibuat dengan penuh perhatian,” ujar Chef Alfrantra.

A.RA.SA Restaurant & Bar terletak di lantai mezzanine Ascott Menteng Jakarta yang menyajikan menu sarapan, makan siang, dan makan malam setiap hari. Restoran ini juga menyajikan pilihan wine yang telah dikurasi, berbagai minuman yang terinspirasi dari lokal, serta hidangan penutup klasik dalam sentuhan modern.

Reservasi dan informasi lebih lanjut tentang A.RA.SA Restauranto & Bar dapat mengunjungi www.discoverasr.com atau mengikuti @ascottmentengjakarta di Instagram. (aul)