Sushigroove yang telah hadir sejak sepuluh tahun yang lalu terkenal dengan aneka fusion sushi andalan yang membedakan Sushigroove dengan resto sushi lainnya. Rangkaian kreasi baru ini pun unik karena antara lain menggunakan gobo (akar teratai) pada adonan nasi untuk sushi. Di samping itu, kreasi baru ini juga mengedepankan penggunaan kyuri (ketimun), sebuah bahan yang sering kali hanya menjadi pelengkap atau dekorasi pada makanan Jepang. Kyuri digunakan sebagai pengganti nori (rumput laut) yang lazim digunakan sebagai pembungkus nasi sushi. 23 kreasi baru Sushigroove ditawarkan dengan harga mulai Rp 9.000 per porsi ini adalah Bombay Norway Roll, Crustacean Roll, Fiery Crab Roll, Kyuna Roll, Miso Tori Sushi, Ocean Bloom, Salmon Sushi Ball, Shiitakenoki Sake Roll, Tamago Sushi Ball, dan Tuna Sushi Ball. Sementara 10 kreasi lainnya yang eksklusif tersedia di Sushigroove Market adalah Beef Hamburg Nigiri, Beef Katsu Nigiri, Chicken Katsu Nigiri, Shrimp Katsu Nigiri, Usakyu Roll, serta aneka Kyuri Gunkan yakni Crispy Beef Kyuri Gunkan, Salmon & Crab Salad Kyuri Gunkan, Salmon Kyuri Gunkan, Spicy Tuna Kyuri Gunkan, Tako Yuzu Kyuri Gunkan, Tuna Kyuri Gunkan, Tuna Mayo Kyuri Gunkan, dan Zesty Unagi Kyuri Gunkan.

Sushigroove Market hadir dengan konsep baru di area Food Society lantai Ground, pusat perbelanjaan Kota Kasablanka dengan kapasitas hingga 176 kursi. Dibandingkan dengan konsep Sushigroove sebelumnya, Sushigroove Market berbeda pada segi rancangan interior maupun dalam pilihan makanan. Jika sebelumnya nuansa Sushigroove dirancang minimalis dengan dominasi warna hijau dan hitam serta penerangan yang teduh, Sushigroove Market memiliki interior yang kaya warna, dan sarat dengan pernak-pernik dekoratif. Inspirasi di balik desain interior dan furnitur di Sushigroove Market adalah suasana pasar tradisional di Jepang yang dipadukan dengan berbagai elemen dalam kebudayaan Jepang. Yang sangat membedakan Sushigroove Market dari Sushigroove lainnya adalah fitur sushi belt yang menawarkan 40 pilihan makanan tersendiri. Untuk informasi lebih lanjut tentang Sushigroove Market silakan hubungi 29626161 atau kunjungi situs resminya di www.ismaya.com/sushigroove.